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產后多吃絲瓜有哪些好處

發布日期:2013-08-03   來源:本站原創
產后調理乳腺增生多吃絲瓜
  尤其是絲瓜,絲瓜是甘涼之品,入肺、肝兩經,具有清熱化痰,涼血解毒,解暑除煩,通經活絡的功效,F代研究發現,絲瓜中含有一種干擾素誘生劑,可以在人體內催生干擾素,因此具有很好的抗癌作用。此外,絲瓜還含有豐富的能防止皮膚老化的B族維生素和有增白皮膚作用的維生素C,是不可多得的美容佳品。
  燒絲瓜:絲瓜800克,水發香菇50克,姜片適量。鍋內加油燒熱,下姜片,再加絲瓜片、香菇、料酒、鹽,煮沸至香菇、絲瓜入味,勾芡,淋入麻油,調勻即成。此菜肴具有益氣血、通經絡的功效。
  絲瓜炒蛋:絲瓜250克,雞蛋2個,大蔥適量。將雞蛋加少許鹽攪打均勻;絲瓜去皮切塊;鍋內加油燒熱,下蔥段,放入絲瓜炒熟,倒入蛋液翻炒,加入鹽攪勻,淋入香油即可。

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